Hoje o Sábado, afinal foi Domingo. Foi o dia de passeio, dia livre e sem
trabalho. Foi trocado, devido à disponibilidade do guia.
Apanhámos hiace até à cidade, e lá fomos em dois jipes fazer o percurso
na zona Centro, para o distrito de Me
Zochi, que significa “Manuel Jorge”, o seu antigo dono(?). Fomos acompanhados
do nosso fantástico guia turístico, o Alemão. Spoiler alert: Alemão é só o nome do guia.
Começámos por visitar a cidade
da Trindade, onde, já agora, vive o presidente da República. E também o
Alemão.
Fiquei a saber que São Tomé e Príncipe tem 7 variedades de banana e 4
variedades de cacau, o vermelho ainda está verde e o amarelo está maduro. É
algo confuso, para um cacau. E uma degustação destas coisas todas é que era.
Mas o passeio não incluía.
O Alemão explicou-nos que as palmeiras podem substituir o algodão
(upa), servem para fazer vassouras, para fazer vinho de palma, para extrair o
óleo de palma do seu andi e ainda, extrair óleo de coconut da sua semente. Sabe muitas coisas, e a sabedoria vem da
sua avó, que tratava tudo com os produtos que a terra lhe dava.
Visitámos a Roça Bombaim,
onde actualmente habitam cerca de 15 pessoas e 20 crianças, um meio
extremamente pequeno. Nos edifícios brancos, era onde viviam os escravos, o
edifício rosa onde viviam os senhores. Esta foi a primeira roça em que os
animais estavam bem tratados, e foi onde me derreti com os gatinhos.
As cascatas Bombaim, com uns
20m de queda de água, fizeram lembrar as cascatas da ilha da Madeira. Não tomei
banho. Estava muito frio, e eu nem sequer tinha levado casaco pois ainda não
tinha sido necessário até então. Em STP anda-se bem de t-shirt, de dia e de
noite. Mas aqui no centro da ilha, o clima é diferente, mais nuvens e menor calor.
Passámos por Nova Moca, para
chegar ao Jardim Botânico, localizado no Bom Sucesso, a cerca de 1150m de
altitude. O projecto Jardim Botânico foi financiado pelo projecto Ecofac, em 1997,
actualmente são poucos os trabalhadores que permanecem. A nossa visita guiada
foi feita pelo Sr. Leonel, que nos disse o que sabia sobre as suas plantas.
Visitámos ainda a Cascata de São
Nicolau, mas estava seca. Em STP, estamos na altura da gravana, seco e frio. Depois virão as chuvas e o calor. Se agora é
frio e durmo nua, nem quero imaginar na época do calor.
Na Roça Monte Café, para
além de vermos estufa de secagem do café, pudemos provar in loco um café
biológico. Bolas, que rico café.
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